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Les Missions de Château Dillon
Château Dillon est une exploitation très particulière qui fait partie d'un EPLEFPA. Découvrez les spécificités induites notamment en matière d'enseignement et de formation des professionnels de la viticulture de demain.
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Une priorité, l'environnement
La dimension environnentale est aujourd'hui pleinement intégrée à notre processus de production. Quelques exemples pour illustrer cet engagement...
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Terroir et Vignoble
Tout commence à la vigne... Quelques éléments pour mieux cerner notre potentiel et nos activités viticoles.
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Les Chais de Château Dillon
Depuis 2003, nous bénéficions de chais particulièrement performants. Quelques vues et explications sur notre chai de vinification avec cuves en acier inoxydable et notre chai d'élevage.
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L'équipe de Château Dillon
Derrière l'élaboration de nos produits, des hommes et des femmes... Découvrez le fonctionnement de notre équipe de permanents.
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L'histoire de Château Dillon
Une propriété aux origines irlandaises... Découvrez les grandes lignes de l'histoire de Château Dillon.
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Du Raisin au Vin
Découvrez tous les secrets de l'élaboration de nos vins...
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